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人物影像志《小超訪談錄》，是“中國(guó)唯一全國(guó)落地播出的農(nóng)資行業(yè)專業(yè)電視欄目”《中國(guó)農(nóng)資秀》結(jié)合欄目資源優(yōu)勢(shì)，由農(nóng)業(yè)節(jié)目主持人，制片人孫希超主導(dǎo)策劃的一檔大型人物專訪類節(jié)目。在《小超訪談錄》里，小超根據(jù)被采訪者人物性格，以幽默、詼諧、親民、接地氣的語(yǔ)言形式，分享三農(nóng)領(lǐng)域大咖的農(nóng)業(yè)故事和農(nóng)業(yè)觀點(diǎn)，傳輸正能量。本期《小超訪談錄》將會(huì)帶大家認(rèn)識(shí)“牡蠣大王”——王永明。通過(guò)王永明對(duì)農(nóng)業(yè)的真情實(shí)感，展示王永明“牡蠣大王”的風(fēng)采。

福建，作為占了中國(guó)大部分的牡蠣產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積的省份，詔安縣又是福建牡蠣養(yǎng)殖具代表的基地，千百年來(lái)牡蠣養(yǎng)殖為“八山一水一分田”詔安縣漁民都是靠養(yǎng)殖牡蠣為生，而在這背后帶來(lái)的牡蠣殼固廢也給當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來(lái)了很大的壓力，使得詔安縣“威名”昭著，尤其一到夏天，房前屋后堆滿的牡蠣殼散發(fā)出的腥臭引來(lái)各種蚊蟲(chóng)，如何處理這些牡蠣殼固廢一直是當(dāng)?shù)厝藶橹Φ姆较颉Ｍ跤烂髯鳛橐粋€(gè)從小生活在這種環(huán)境的人，如何處理牡蠣殼固廢，改善當(dāng)?shù)厣瞽h(huán)境也是他一直追求的目標(biāo)。

據(jù)王永明介紹，自2011年起，八年以來(lái)他們一直專注于牡蠣殼固廢垃圾的處理，在詔安縣三個(gè)基地，每年可以處理牡蠣殼35萬(wàn)噸，從2016年開(kāi)始詔安縣牡蠣殼固廢污染得到了有效的控制，使得詔安縣的牡蠣殼變廢為寶，進(jìn)行資源化利用，而隨著2019年廈門瑪塔生態(tài)股份有限公司新產(chǎn)品“瑪塔牡蠣鈣”隆重上市，”牡蠣大王”王永明以牡蠣殼循環(huán)利用突破口，打通了詔安縣服務(wù)綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)。

王永明，瑪塔牡蠣鈣創(chuàng)始人，出生于福建省泉州市惠安縣一個(gè)小漁村的6口之家，貧窮伴隨了王永明的整個(gè)童年，作為家庭長(zhǎng)子的他小小年紀(jì)就開(kāi)始和父母一起挑起了家庭重?fù)?dān)。后來(lái)王永明通過(guò)自己的努力考上了大學(xué)中醫(yī)專業(yè)，成為了當(dāng)?shù)匾幻髮W(xué)生，成功的走出了那個(gè)一到夏天就發(fā)出“惡臭”的小漁村。

據(jù)王永明回憶，當(dāng)年無(wú)意中發(fā)現(xiàn)中藥材里的“牡蠣”，通過(guò)查詢資料醫(yī)學(xué)著作《本草綱目》，發(fā)現(xiàn)牡蠣在自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸、傷寒寒熱，溫瘧灑灑，驚恚怒氣等方面有著很好的療效。看著自己從小避而遠(yuǎn)之的牡蠣殼，在別人眼中居然是個(gè)寶貝，也正是這次發(fā)現(xiàn)王永明作為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)走出來(lái)的大學(xué)生，又返回了那個(gè)“腥臭”的小漁村，面對(duì)他的選擇不光王永明的父母，當(dāng)?shù)氐暮芏嗳硕茧y以理解，而王永明避開(kāi)他人的流言蜚語(yǔ)，開(kāi)始尋找解決牡蠣殼固廢的方法。在走訪中王永明了解到，當(dāng)?shù)刈怨乓詠?lái)就有煅燒牡蠣作為肥料和殺蟲(chóng)劑的傳統(tǒng)，只不過(guò)近幾年化肥助力增產(chǎn)的效果讓很多人摒棄了耕作模式，于是2011年10月王永明成立了泉州春天農(nóng)業(yè)，他希望通過(guò)自己的努力可以讓牡蠣殼從新回歸農(nóng)業(yè)，在助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，解決了牡蠣殼固廢帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，現(xiàn)在當(dāng)有人再問(wèn)王永明，當(dāng)初離開(kāi)學(xué)校沒(méi)去掙錢，而選擇了和牡蠣為伍是不是后悔，他會(huì)笑著說(shuō)“你看現(xiàn)在咱們村里還有牡蠣嗎？沒(méi)有了吧，我處理了。”而現(xiàn)在的王永明這位“醫(yī)生”的轉(zhuǎn)變也真正實(shí)現(xiàn)了自己“從救一人到救一縣”的愿望。從2011年到2019年，八年的時(shí)間王永明的泉州春天農(nóng)業(yè)，也一步一步成長(zhǎng)為廈門瑪塔生態(tài)股份有限公司。

“瑪塔”——來(lái)自美麗新西蘭小鎮(zhèn)

瑪塔牡蠣鈣，是王永明為自己牡蠣殼肥料起的名字，而說(shuō)到為什么要叫“瑪塔牡蠣鈣”這還要從王永明的“游學(xué)”說(shuō)起。據(jù)王永明介紹，在剛接觸到牡蠣殼的時(shí)候自己沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，為了尋找牡蠣殼固廢處理方法，自己曾前往日本，新西蘭等國(guó)，以及中國(guó)臺(tái)灣學(xué)習(xí)，在“游學(xué)”中王永明不僅發(fā)現(xiàn)，牡蠣殼作為21世紀(jì)極具魅力的生物改良材料之一，具備無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，而且新西蘭的一個(gè)小鎮(zhèn)讓王永明眼前一亮，因?yàn)檫@個(gè)小鎮(zhèn)的地理位置和王永明所在的小漁村極為相似，而不同的是在這里隨處可見(jiàn)的牡蠣可固廢和漫天飛舞的蚊蟲(chóng)，有的卻是藍(lán)天白云，綠水紅花，這讓感觸頗深，這個(gè)小鎮(zhèn)就是新西蘭北部的瑪塔瑪塔，這也正是“瑪塔牡蠣鈣”的由來(lái)。王永明說(shuō)自己把企業(yè)稱為“瑪塔生態(tài)”，就是希望有朝一日，詔安縣可以成為第二個(gè)瑪塔瑪塔，不僅擁有隨處可見(jiàn)的利用資源、肥沃土壤，而且擁有藍(lán)天白云，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。

瑪塔股份持續(xù)做研發(fā)實(shí)驗(yàn)

當(dāng)記者問(wèn)及瑪塔生態(tài)未來(lái)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，王永明說(shuō)道，一個(gè)企業(yè)的發(fā)展是社會(huì)自認(rèn)和商業(yè)自身模式的結(jié)合，這里不單單包含牡蠣殼固廢的處理，首先它的產(chǎn)業(yè)鏈條要以社會(huì)責(zé)任作為自身責(zé)任，在發(fā)展中不能守舊。瑪塔自創(chuàng)立至今，相繼與中國(guó)科學(xué)院、自然資源部第三海洋研究所、廈門大學(xué)、臺(tái)灣逢甲大學(xué)、日本東京大學(xué)等開(kāi)展技術(shù)合作，已經(jīng)取得含2項(xiàng)發(fā)明專利在內(nèi)的各項(xiàng)專利18項(xiàng)。

王永明說(shuō)，傳統(tǒng)的土窯煅燒牡蠣殼不僅會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，在煅燒過(guò)程中由于溫度過(guò)高還會(huì)造成牡蠣殼中一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，為此瑪塔生態(tài)自主研發(fā)的“保護(hù)性烘焙分段活化”工藝，得到國(guó)內(nèi)外專家一致好評(píng)。公司取得了高新技術(shù)企業(yè)、福建省科技型企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。

九年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，被人戲稱“凌晨高速幫”一直以來(lái)支撐王永明的就是那個(gè)“牡蠣大王夢(mèng)”，他希望從牡蠣殼中找到一款專注農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的肥料，實(shí)現(xiàn)牡蠣殼的無(wú)害化、資源化利用發(fā)展牡蠣產(chǎn)業(yè)園、牡蠣小鎮(zhèn)，構(gòu)建牡蠣產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)。

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